Enogastronomia

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I rofioi

2020-10-14T14:51:21+00:00
Se da un lato Sanguinetto è ricordato per il classico “risotto alla veneta”, piatto tipico di altri paesi del Basso Veronese, dall’altro la tradizione non dimentica alcuni dolci tipici di queste terre quali la “torta margherita” e la “torta […]
I rofioi2020-10-14T14:51:21+00:00

La fragola di Bonavigo

2021-04-14T15:27:19+00:00
Pare che la coltivazione della fragola si sia diffusa nel Veneto, e in particolare nel Veronese, a partire dal XVIII secolo. Oggi la provincia scaligera fornisce da sola un decimo della produzione nazionale del settore. Circa il 90 per […]
La fragola di Bonavigo2021-04-14T15:27:19+00:00

Tipicità

2020-10-14T14:51:23+00:00

IL RADICCHIO DI CASALEONE

imagesQCJ51H6ELe tante aziende agricole presenti nel territorio di Casaleone, sono specializzate […]
Tipicità2020-10-14T14:51:23+00:00

Tipicità

2020-10-14T14:51:25+00:00

L’Offella d’Oro di Bovolone

OffelleriaL’”offella d’oro” è il delizioso dolce natalizio nato […]
Tipicità2020-10-14T14:51:25+00:00

Tipicità: l’asparago di Angiari

2021-04-14T09:24:22+00:00
L’asparago è, per tradizione, il più pregiato ortaggio primaverile tra le tante produzioni della provincia di Verona. Per far conoscere le sue qualità, nel periodo di maggio ad Angiari lo si festeggia proprio per decantare questo ortaggio prelibatissimo le […]
Tipicità: l’asparago di Angiari2021-04-14T09:24:22+00:00

Tipicità

2020-10-14T14:52:07+00:00

L’introduzione della mela

melo pianta meleLa coltivazione della mela, negli anni passati soprattutto, ha dato molto a Comune di Terrazzo. A […]
Tipicità2020-10-14T14:52:07+00:00

Tipicità

2020-10-14T14:52:08+00:00

Villa Bartolomea e il “Fagiolo Gnoco Borlotto”

fagiolo ridIl comune di Villa Bartolomea, con Spinimbecco e Carpi, ha buona parte del […]
Tipicità2020-10-14T14:52:08+00:00

Il pandoro

2020-10-14T14:52:14+00:00

pandoroCaratterizzato dal colore giallo oro e da una lievitazione di genere che lo rende unico, pare venisse […]

Il pandoro2020-10-14T14:52:14+00:00

El nadalin

2020-10-14T14:52:14+00:00

nadalinEl “Nadalin” è un dolce tradizionale antichissimo che secondo alcune teorie sembrerebbe essere […]

El nadalin2020-10-14T14:52:14+00:00

Fugassa su la gradela

2020-10-14T14:52:15+00:00

fugassa sulla gradellaQuesto è un caratteristico dolce impastato con i ciccioli che si […]

Fugassa su la gradela2020-10-14T14:52:15+00:00
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